Zuhal Topal'la Yemekteyiz Dilek'in Menüsü: Çikolata İle Süslenmiş Bardakta Kahve Tatlısı​ Tarifi

Zuhal Topal'la Yemekteyiz Dilek'in Menüsü: Çikolata İle Süslenmiş Bardakta Kahve Tatlısı Tarifi...

Çikolata İle Süslenmiş Bardakta Kahve Tatlısı

Malzemeler:

Kahve Tatlısı İçin:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı granül kahve
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı vanilya özütü

Çikolata Sosu İçin:

• 100 gr bitter çikolata
• 1/2 su bardağı krema

Süslemek İçin:

• Kakao tozu
• Çikolata parçaları
• Kırılmış kahve çekirdekleri

Nasıl Yapacağız?

• Orta boy bir tencerede sütü ısıtın. 
• Granül kahve ve toz şekeri ekleyip karıştırın.
• Nişastayı biraz soğuk süt ile ayrı bir kapta çözün ve kahveli süt karışımına yavaşça ekleyin.
  
• Karışımı sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
• Vanilya özütünü ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
• Bitter çikolatayı benmari usulü veya düşük güçte mikrodalgada eritin.
• Eritilmiş çikolataya kremayı ekleyip iyice karıştırın, pürüzsüz bir sos elde edene kadar ısıtın.
• Kahve tatlısını önceden hazırladığınız bardaklara dökün. Biraz soğuması için bekleyin.
• Her bir bardağın üzerine çikolata sosunu dökün.
• Kakao tozu, çikolata parçaları ve kırılmış kahve çekirdekleri ile süsleyin.
• Tatlıları en az 1 saat soğuması için buzdolabında bekletin.
• Soğuduktan sonra, tatlıları buzdolabından çıkarıp servis yapın.
• Afiyet olsun!