Ankara'nın Kahramankazan ilçesinin vazgeçilmezlerinden kavurma tescillendi.

Türk Patent ve Marka Kurumuna, Kahramankazan Belediyesinin yaptığı başvurunun üzerinden bir yıl geçmeden Kazan Kavurması  coğrafi işaret tescil belgesi aldı.

Geçmişi eskiye dayanan ve Kahramankazan ilçesinin mutfak kültüründe önemli bir yeri olan Kazan Kavurması'nın en önemi özelliği kullanılan et. Kendi coğrafi sınırında yetişen hayvanlardan elde edilen etlerden yapılan kavurmanın tüm aşamalarında bölgenin ürünleri kullanılıyor.

"İlçemize hayırlı olsun"

Kahramankazan Belediye Başkanı Serhat Oğuz, sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı açıklamada, “Kahramankazan’ımıza özgü geleneksel lezzetlerimizden ‘Kazan Kavurması’ Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan coğrafi işaret tescil belgesini aldı. İlçemize hayırlı olsun” ifadelerine yer verdi.