Ceyda Ersoy, 30 Eylül 1988 yılında Mersin'de dünyaya geldi. Ersoy, eğitimini Ankara Bilkent Üniversitesi ve İstanbul Kültür üniversitesi Halkla İlişkiler bölümünü tamamlayarak mezun oldu.
Ceyda Ersoy, kariyer hayatına 2008 yılında "Hayat Güzeldir" dizi filmiyle adım attı. Ersoy 2009 yılında sunduğu bir programda 'Günaydın cicişler' demesinin ardından Okan Bayülgen'in programına konuk olduklarında Bayülgen kendisine hep 'Ciciş' olarak hitap etmiştir.
Ersoy, 2010'da “Top Model Of Turkey” yarışmasında Miss Fotomodel of Turkey olarakj seçildi ve Kasım 2012 da Çin’de düzenlenen Miss Fotomodel of the World’da Türkiye'yi temsil etti. Ardından Ersoy, 2012 yılında 'Trophy Türk' adlı yarışma programında yarışmacı olarak yer almıştır. Ceyda Ersoy, 2014 yılında "Şipşak Anadolu" filminin kadrosunda yer almıştır.
2014 – Şipşak Anadolu(Film)
2011 – Ruffles Reklamı
2009-2010 – Neşeli Günler
2009-2010 – Burger King Reklamları- Vodafone reklam filmi
2009 – Kandıramazsın Beni (Tv Programı)
2009 – Manga – Dünyanın Sonuna Doğmuşum (Müzik klip)
2008 – Çarkıfelek – Hostes
2008 – Hayat Güzeldir –(Dizi Film)