Sıcakların Gelişiyle serinlemek isteyenlere dondurmalı tarifler: Dondurmalı Tart Tarifi

Dondurma olsun tatlı olsun, ikisi bir arada olsun. O zaman gelsin tarif...

Dondurmalı Tart Tarifi

Malzemeler;

• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 125 gram tereyağı (soğuk ve küp şeklinde doğranmış)
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı su
• Dondurma (tercihe göre)
• Çeşitli meyveler (tercihe göre)

Nasıl Yapılır;

• Un ve pudra şekeri bir kaseye elenir
• Soğuk tereyağı eklenir ve unla kum tanesi kıvamı elde edene kadar parmakla karıştırılır
• Yumurta sarısı ve su ekleyerek hamur birleştirilir
• Hamuru streç filmle sarılır ve buzdolabında 30 dakika dinlendirilir
• Hamur tart kalıbına yerleştirilir ve üzerine bir çatal yardımıyla delikler açılır
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirilir
• Pişen tart kabukları soğumaya bırakılır
• Soğuyan tart kabuklarının üzerine dondurma topları yerleştirilir ve çeşitli meyvelerle süslenir
• Servis yapmadan önce tekrar buzdolabında dondurularak bekletilir

AFİYET OLSUN