Bu köftenin içinde et yok: Pirinç köftesi tarifi, nasıl yapılır?
Pirinç köftesi Tarifi
Malzemeler;
- 1 su bardağı pirinç
- 1 tane yumurta
- 1 tane kuru soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay bardağı un
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için;
- 3-4 yemek kaşığı galeta unu
Nasıl Yapılır;
- Pirinç haşlanıp süzdürülür
- Üzerine ince kıyılmış maydanoz, rendelenen soğan, baharatlar ve rende kaşar ilave edilir
- Ardından un ilave edilir
- İyice karıştırıldıktan sonra el ile şekil verilir
- Galeta ununa bulanarak kızgın yağda kızartılır
AFİYET OLSUN
