Bu köftenin içinde et yok: Kuru börülce köftesi tarifi, Nasıl yapılır?
Kuru börülce köftesi Tarifi
Malzemeler;
- 2 su bardağı haşlanmış kuru börülce
- 2 tane yumurta
- 1 tane kapya biber
- 1 tane yeşil biber
- 100 gr. lor peyniri
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet nane
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yeşil soğan
Nasıl Yapılır;
- Kuru börülceler haşlanır
- Haşlanmış kuru börülceler robotta çekilir
- Daha sonra yeşillikler, soğanlar, sarımsak incecik kıyılır ve diğer tüm malzemeler de eklenip hepsi karıştırılıp yoğurulur
- İri köfteler yapılır
- Yağlı kağıt üzerinde 200 derecelik fırında 15 -20 dakikada servise hazır.
AFİYET OLSUN
