Fırın Makarna Tarifi, Nasıl Yapılır?
Fırın Makarna Tarifi
Malzemeler;
Beşamel sos için;
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
Üzeri için:
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Fırın Makarna Nasıl Yapılır?
- Beşamel sos yapımı için tereyağı eritilir ve un dökülüp kavurulur
- Üzerine süt dökülür homojen olana kadar çırpılır
- Tuz ve karabiber ilave edilip kısık ateşte karıştırarak pişirilir
- Makarna haşlanır
- Suyu süzüldükten sonra beşamel sos ile karıştırılır ve borcama dökülür
- Üzerine kaşar peyniri serpilip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-26 dakika pişirilir
