Soya Soslu Pilav Tarifi, Nasıl Yapılır?
Soya Soslu Pilav Tarifi
Malzemeler;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı baldo pirinç
- 1/2 su bardağı su
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 2 tane kırmızı biber
- 1 su bardağı mantar
- 2 tane havuç
- 6-7 yemek kaşığı bezelye
- 4 yemek kaşığı soya sosu
- 3 yemek kaşığı konserve mısır
- Karabiber
- Tuz
Soya Soslu Pilav Nasıl Yapılır?
- Pirinç güzelce yıkanır
- Kaynar suyun içinde su soğuyana kadar pirinç bekletilir yıkanır
- Tereyağı ve sıvı yağ ısıtılır
- Pirinç süzülür güzelce kavurulur
- Üzerine tuz, su ve tavuk suyu dökülür pişirilir
- Demlenmeye bırakılır
- Ayrı bir tavada jülyen doğranmış kırmızı biber, havuç ve mantar sotelenir
- Üzerine mısır, bezelye, karabiber, tuz ve soya sosu dökülür 2-3 dakika pişirilir
- Pişen pilav ile sebzeler karıştırılıp servis edilir
