Ispanaklı Volovan Tarifi, Nasıl Yapılır?
Ispanaklı Volovan Tarifi
Malzemeler;
- 8 tane milföy
- 3 dilim pastırma
- 1 tane arpacık soğanı
- 2 diş sarımsak
- 4 su bardağı ıspanak
- 1/4 su bardağı krem peynir
Ispanaklı Volovan Nasıl Yapılır?
- Milföylerden 4 tanesi yuvarlak şekilde kesilir
- Sonrasında çatalla delinir
- Kalan 4 milföyden halka kesilir ve yuvarlakların üzerine yerleştirilir
- Üzerine yumurta sarısı sürülür 200 derecelik fırında 10-15 dakika sonrasında 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirilir
- Sonra milföyler çıkarılır soğutulur
- İçi için olan malzemelerden arpacık soğanı ve sarımsak zeytinyağında sotelenir
- Sonrasında ıspanak ve pastırmalar ilave edilir
- Pastırmalar sönünce altı kapatılır krem peynir eklenir ve karıştırılır
- Hazırlanan milföylerin içi doldurulur
