Kısık ateşte çayı demlenmeye bırakın. Ve başlayın bu lezzetin yapımına...
Vişneli Tart Tarifi, Nasıl Yapılır?
Vişneli Tart Tarifi
- 125 gr. tereyağı
- 1 tane yumurta sarısı
- 250 gr. un
- 50 gr. şeker
- 1 paket vanilya
Dolgusunda;
- Yarım su bardağı şeker
- 400 gr. çekirdeksiz vişne
Vişneli Tart Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabının içine ilk olarak un elenir
- Tereyağı küçük parçalara bölünüp unla homojen bir kıvam alması için karıştırılır
- Yumurta sarısı, vanilya ve şeker eklenerek yavaşça yoğurulur
- Hamurun ağzı kapatılır, 30 dakikalığına buzdolabına kaldırılır
- Vişneler bir tavanın içine alındıktan sonra şekerler eklenir, tavada hafifçe ısıtılır
- Dinlenen hamurdan bir parça üzerinde kullanılmak üzere ayırılır
- Diğer parça borcama yerleştirilir
- Üzerine delikler açılır, 170 derece fırında 10 dakika pişirilir
- Vişne sosu hamur tabanının üzerine dökülür
- Diğer hamur uzun şeritler halinde kesilir birbirinin altından ve üzerinden geçecek şekilde dikkatlice yerleştirilir
- En üst kısma yumurta sarısı sürülür ve hamur pişene kadar fırında kalır
- Yaklaşık 30 dakikada vişneli tart pişecektir.
