Öncelikle Hurmanın insan vücuduna sağladığı yararlardan bahsetmek istiyoruz.
Hurmanın Vücudumuza sağladığı bazı yararlar şunlardır:
- Besleyici değeri: Hurmalar lif, potasyum, magnezyum, demir, kalsiyum, çinko ve B vitaminleri gibi birçok besin maddesi içerir. Bu nedenle, dengeli bir diyetin bir parçası olarak hurma tüketimi, vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri almasına katkı sağlar.
- Enerji kaynağı: Hurmalar, doğal bir şeker kaynağıdır ve içerdikleri karbonhidratlar vücuda hızlı bir şekilde enerji sağlar. Bu nedenle sporcular ve aktif bireyler için enerji verici bir atıştırmalık olabilir.
- Sindirim sağlığı: Hurmalar, sindirime yardımcı olan lif içeriği ile sindirim sağlığını destekler. Lif, bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlığı önler.
- Kalp sağlığı: Hurmalar, potasyum içeriği sayesinde kalp sağlığını destekler. Potasyumun düzenli tüketimi, kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir ve kalp-damar sistemine faydalıdır.
- Antioksidanlar: Hurmalar, antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücreleri oksidatif stresten korur ve yaşlanma süreçlerini yavaşlatır.
- Kemik sağlığı: Hurmalar, kalsiyum ve demir gibi mineraller içerir. Kalsiyum, kemik sağlığının korunmasına ve güçlenmesine yardımcı olurken, demir ise kan hücrelerinin üretimine katkıda bulunur.
- Bağışıklık sistemi: Hurmalar, C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini destekler ve vücudu enfeksiyonlara karşı korur.
Elinizde değerlendirilmesi gereken hurmalarınız varsa bu tarifimizi deneyebilirsiniz.
Hurmalı Puding Tarifi:
Malzemeler:
- 1 tane olgun muz
- 4 tane hurma
- 5 tane çilek
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 avuç kaju
- 1 avuç çiğ badem
- 1 avuç ceviz iç
- 1 çay bardağı su
Hurmalı Puding Nasıl Yapılır:
- Akşamdan suya koyup yumuşamasını beklediğimiz hurmalar çekirdeklerinden ayrılır ve blendera koyulur
- Hindistan cevizi tozu dışındaki diğer tüm malzemeler eklenerek blender da 7 dakika kadar karıştırılarak uygun yumuşaklığa gelinceye dek işleme devam edilir
- İstenilen kaplarda servis etmek üzere kaşık yardımı ile kaplara paylaştırılarak üzerlerine çilek ve hindistan cevizi tozu ile süsleme yapılır
- Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra puding yemeye hazır
