Engin Dinç 1966 senesinde Rize Kalkandere ilçesinde dünyaya geldi.
Aslen Erzurumlu olan Dinç, ilkokulu Ankara'da tamamladı. 1981 yılında
Polis Kolejini kazanana Dinç,
1989 senesinde Polis Akademisini başarıyla bitirdi ve
Komiser Yardımcısı rütbesiyle görev aldı.
Engin Dinç 1989 senesinde İstihbarat Dairesi Başkanlığı’na atandı. Dinç; Mardin, Trabzon, Afyonkarahisar İl Emniyet Müdürlüklerinde İstihbarat Şube Müdürü olarak görev aldı. Engin Dinç mesleği hakkında çok fazla kurs ve seminere katıldı.
Engin Dinç; Bosna. ABD, ve Kosova’da görev aldı. Dinç Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesinden mezun oldu. 3 mayıs 2013 yılında İstihbarat Daire Başkanı, 2016 yılında Eskişehir Emniyet Müdürü ve 2021 yılında Konya Emniyet Müdürü olarak atandı.
Dinç, Ankara İl Emniyet Müdürü oldu.
Engin Dinç evli ve 3 çocuk babasıdır. İleri düzey de İngilizce bilmekte.
