Sofia Vergara, tam adıyla Sofía Margarita Vergara, 10 Temmuz 1972 tarihinde Kolombiya'da dünyaya geldi. Genç yaşta güzellik yarışmalarına katılan Sofia Vergara, Kolombiya'nın güzellik kraliçesi seçildi. Bu başarı, onu modellik kariyerine yönlendirdi. 17 yaşında iken, Pepsi ve Coca-Cola gibi büyük markaların reklamlarında yer aldı. Daha sonra, Meksika ve Amerika Birleşik Devletleri'nde de tanınan bir model haline geldi.
Sofia Vergara, genç yaşta adım attığı modellik kariyerinin ardından televizyon dünyasında giriş yapmıştır. Vergara, ilk oyunculuk deneyimlerini Latin Amerika televizyon dizilerinde ve yapımlarında yaşadı. 2000'li yılların başında Amerika Birleşik Devletleri'ne taşındı ve Hollywood'da kariyer yapmaya başladı. "The Knights of Prosperity" ve "Hot Properties" gibi televizyon dizilerinde rol aldı.
Güzel oyuncu, 2009'da ABC televizyon kanalında yayınlanmaya başlayan "Modern Family" dizisiyle büyük çıkışını yakaladı. Gloria Pritchett karakteriyle, Kolombiyalı bir kadın olarak Amerikan televizyonunda başarılı bir şekilde temsil edilmesi ve canlandırdığı rol sayesinde büyük bir hayran kitlesi kazandı. "Modern Family"deki performansı, dört kez Altın Küre Ödülü'ne aday gösterilmesine yol açtı.
Televizyon dizi oyunculuğu dışında Vergara, birçok televizyon programında sunuculuk yapmıştır. Ayrıca "Machete Kills", "Chef", "The Emoji Movie", "Hot Pursuit" gibi filmlerde de rol almıştır. 2020 yılında "America's Got Talent" programında bir jüri üyesi olarak yer aldı.
Ayrıca Vergara, oyunculuk kariyerinin yanı sıra birçok ticari markanın reklamlarında yer alarak ve kendi iç çamaşırı koleksiyonunu yaratmak gibi girişimlerde bulunarak başarılarını genişletti.
Sofia Vergara, 1991 yılında çocukluk arkadaşı olan Joe Gonzalez ile evlendi ve bu evlilikten Manolo adında bir oğlu oldu. Ancak çift 1993 yılında boşandı. Daha sonra, 2015 yılında oyuncu Joe Manganiello ile evlendi ve halen mutlu bir evlilik sürdürmektedir.
