Aşırı Sıcaklarda Canı Makarna Sevenlere Gelsin: Limonlu Şaraplı Makarna Tarifi

• Makarna yaz kış demeden her mevsim, her şartta her koşulda severek yenen bir besin. İşte Makarnanın yaz versiyonu...

Limonlu Şaraplı Makarna Tarifi

Malzemeler:

• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 2 diş sarımsak
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1/3 su bardağı şarap
• 1 limonun suyu
• 1/4 su bardağı kapari
• Tuz
• Karabiber

Limonlu Şaraplı Makarna Nasıl Yapılır?

• 2 yemek kaşığı tereyağı eritilip sarımsaklar sotelenir
• Daha sonra un ilave edilip kavurulur
• Beyaz şarap ilave edilir
• Tavaya yapışan parçalar sosa ilave edilir
• Altı kısılıp sosun koyulaşması beklenir
• Son olarak altı tekrar açılıp limon suyu ve kalan tereyağı ilave edilir
• Makarnalar sosun içinde sotelenip kapari ile servis edilir