Enfes Aperitif: Susamlı Tost Tarifi
Malzemeler:
- 50 gram patates
- 15 gram havuç
- 15 gram beyaz fasulye
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 3 dilim ekmek
- 10 gram mısır unu
- 10 gram beyaz un
- 1 yemek kaşığı su
- 1 yemek kaşığı susam
- 1 yemek kaşığı yağ
Susamlı Tost Nasıl Yapılır?
- Patates haşlanıp ezilir
- İnce kıyılmış havuç, fasulye ve bezelye ilave edilir
- Damak zevkine göre tuz ve karabiber eklenir
- Ekmek dilimleri çapraz bir şekilde dörde bölünür
- Sebze karışımı her ekmek diliminin üzerine sürülür
- Mısır unu ve un karıştırılır
- Yoğun bir hamur elde etmek için su eklenir
- Ekmek dilimleri bu hamurla kaplanır
- Sebze karışımının üzerine susam serpilir
- Ekmek dilimlerine fırça ile yağ sürülür
- Ekmek dilimleri sepete koyulur
- Sepet Airfryer'a yerleştirilir, 180 derecede 8 dakika pişirilir
