Ana Sayfa › Hayattan › Rakının Yanında Ne Gider: Patlıcan ve biber közlemesi

Rakının Yanında Ne Gider: Patlıcan ve biber közlemesi

Rakı İçmenin bir adabı vardır, neler onlar; Yavaş içme, su ekleme, buz kullanımı, balık eşliğinde içme, ölçülü tüketim, hoş sohbet ve meze seçimi... Rakının keyfini artıran mezeler o masa da olmazsa olmazlardan. İşte rakının yanında gidecek o meze...

BÜ

Büşra Ünal Editör

YAYINLAMA
24 Ağustos 2023 22:46

GÜNCELLEME
24 Ağustos 2023 22:50

BÜ

Büşra Ünal Editör

Malzemeler:

Nasıl Yapılır:

İstenilen kadar patlıcan ve biberler közlenip ardından soğumaya bırakılır
Soğuyan malzemelerin kabukları elle veya bir bıçak yardımıyla soyulur
Ardından tüm malzemeler irili ufaklı doğranarak bir kaseye alınır, üzerine biraz tuz ve zeytinyağı gezdirilip karıştırılır
Közlenmiş biber ve patlıcan salatası hazır