Rakının Yanında Ne Gider: Deniz Börülcesi Salatası

Rakının Yanında Ne Gider: Deniz Börülcesi Salatası

Malzemeler:

• 2 demet deniz börülcesi
• 2 diş sarımsak
• Limon
• Zeytinyağı
• Tuz

Nasıl Yapılır:

• Öncelikle börülceler iyice yıkandıktan sonra kaynamakta olan suya koyularak 15 dakika kadar haşlanır
• Ardından haşlanan börülcelerin suyu süzülerek tek tek kılçıkları ayıklanır
• Ayıklanan börülceler servis edilecek tabağa alınır
•  Ardından ayrı bir kapta yapılan zeytinyağı, tuz, limon ve sarımsak karışımı börülcelerin üzerine dökülerek karıştırılır
• Deniz börülcesi salatası servise hazır