Etli Kuru Fasulye Tarifi

Etli Kuru Fasulye Tarifi

Malzemeler:

• 1,5 su bardağı kuru fasulye
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 350 gr kuşbaşı dana eti
• Sıvı Yağ
• Tuz
• Pul biber

Nasıl Yapılıyor:

•  Kuru fasulyeler bir gece önceden suyun içerisinde bekletilir
• Soğanlar doğranıp, sıvı yağ ile kavrulur
• Kuşbaşı etler ilave edilerek kavurmaya devam edilir
• Salça ve baharatları ilave edildikten sonra kuru fasulye eklenir
• Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edilip düdüklü tencerenin kapağı kapatılır
• Yaklaşık 30-35 dakika pişirilip servis edilir