Gelincik Çiçeği Reçeli Tarifi Malzemeler;
Yarım kilo gelincik çiçeği Yarım kilo toz şeker 1 bardak su Çay kaşığının ucuyla vanilya 1 tatlı kaşığı toz limon tuzu Gelincik Çiçeği Reçeli Nasıl Yapılıyor: Güzelce yıkanan ve suları süzülen gelincik çiçekleri bir kaseye alınır Üzerine kaynamış su dökülür Taze gelincik çiçeklerinin rengi kırmızıdan siyaha dönüşmüş olacak Reçel tenceresinin içerisine ilk olarak şeker ve su koyulur Şeker eriyene kadar sürekli olarak şerbet karıştırılır Ardından şerbet kaynamaya bırakılır Haşlanan gelincik çiçeklerinin suyu iyice süzülür Şerbet koyu bir kıvama geldikten sonra içerisine haşlanmış gelincik çiçekleri ilave edilir Kısık ateşte ağır ağır kaynayan reçel, tam kıvama gelince içerisine bir çay kaşığı ucu ile az miktar vanilya ilave edilir Vanilya ile bir taşım daha kaynayan gelincik reçelinin içerisine bir tatlı kaşığı limon tozu ilave edilir Bir taşım daha limon tozuyla kaynayan reçel ocaktan alınır Sıcak bir kavanozun içerisine doldurulur Reçelin içine limon tozu koyulduktan kısa bir süre sonra rengi kırmızıya dönecek. Gelincik Çiçeği Reçeli Hazır!
