Ayva Reçeli Tarifi

Ayva Reçeli Tarifi

Malzemeler: 

• 1 kg ayva
• 2 limon
• 1 kg şeker

Ayva Reçeli Nasıl Yapılıyor: 

• Yıkanan ayvalar birkaç parçaya bölünür
• Çekirdekleri daha sonra kullanılmak için kenara alınır
• Bölünen ayvaların içine limon sıkılıp kararmaması için bir süre suda bekletilir
• Daha sonra ayvalar rendenin büyük kısmı ile rendelenir ve toz şeker ile su koyulan tencerenin üzerine eklenir
• Ayrılan ayva çekirdekleri eklenerek kaynatılır
• Koyu bir kıvam elde edene kadar kısık ateşte kaynatılır
• Son olarak limon suyu eklenip ocaktan alınır
•  Reçel kavanozlara koyulmaya artık hazır!