Kürşat Yılmaz, 3 Mart 1961 tarihinde Giresun'un Espiye ilçesinde doğmuştur.
İlkokul ve ortaokulu Giresun'da tamamladıktan sonra, liseyi İstanbul'da okudu. Liseden sonra, İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi'ne girdi. Ancak, okulu bitirmeden ayrıldı.
1980'li yıllarda, Ülkücü Gençler Derneği'nde yöneticilik yaptı. 1982 yılında, Banker Kastelli olarak bilinen Cevher Özden'i vurduğu iddiasıyla tutuklandı ve 12 yıl hapis cezasına çarptırıldı.
Hapishaneden çıktıktan sonra, organize suç örgütü kurarak faaliyet göstermeye başladı. 1994, 1997 ve 1998 yıllarında üç kez hapisten kaçtı.
2005 yılında, Endüstri Holding'in yağmalanması nedeniyle tutuklandı ve 66 yıl hapis cezasına çarptırıldı.
2021 yılında, avukatlarının yaptığı retrial başvurusu kabul edildi ve tahliye edildi.
