Yılbaşı sofralarında farklı bir tat arayanlar için hindi köftesi mükemmel bir seçenek olacak.
Geleneksel yılbaşı yemeklerinin dışında, hem hafif hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için hindi köftesi ideal. Hindi eti, daha hafif ve sağlıklı bir seçenek olduğundan, özellikle yılbaşı gibi özel günlerde ağır yemeklerin alternatifi olarak tercih ediliyor.
İşte sizlere özel, lezzetli ve pratik bir Hindi Köfte Tarifi...
Yılbaşına Özel: Hindi Köfte
Malzemeler:
- 500 gr hindi kıyması
- 1 adet soğan, rendelenmiş
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- Tuz, karabiber
- Kekik, pul biber
Nasıl Yapılır:
- Hindi kıymasını bir kaba alın.
- İçine rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, yumurta ve galeta ununu ekleyin.
- Tuz, karabiber, kekik ve pul biberle tatlandırın.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve köfte harcını hazırlayın.
- Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle yuvarlayarak köfte şekli verin.
- Bir tavada az miktarda zeytinyağında köfteleri her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
Bu lezzetli hindi köfteleri, yılbaşı sofranızda ana yemek olarak veya aperatif olarak sunabilirsiniz.
Mutlu Yıllar, Afiyet Olsun!
