Yılbaşı Özel: Mozzarella Peynirli Salata Tarifi

Yılbaşı sofralarında ana yemek kadar yanında servis edilecek salata da önemli. Salata hem göze hem mideye hitap edebilmeli.

İşte hem göze hem mideye hitap eden o salata Tarifi...

Yılbaşı Özel: Mozzarella Peynirli Salata Tarifi

Malzemeler:

• 200 gram taze mozzarella peyniri, dilimlenmiş veya küp küp doğranmış
• 2 su bardağı karışık yeşil salata yaprakları (marul, roka, ıspanak vb.)
• 1 adet salatalık, dilimlenmiş
• 1 avuç cherry domates, ikiye kesilmiş
• 1 adet kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
• Yarım avuç siyah zeytin
• Zeytinyağı
• Balsamik sirke veya limon suyu
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• İsteğe bağlı: fesleğen yaprakları, çam fıstığı

Nasıl Yapılır?

Salata Tabanı: 

Yeşil salata yapraklarını, dilimlenmiş salatalığı, ikiye kesilmiş cherry domatesleri ve ince dilimlenmiş kırmızı soğanı büyük bir salata kasesine alın.

Mozzarella ve Zeytin: 

Taze mozzarella peynirini ve siyah zeytinleri ekleyin.

Sos Hazırlığı: 

Küçük bir kasede zeytinyağı, balsamik sirke veya limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sosunuzu hazırlayın.

Karıştırma ve Servis: 

Salata malzemelerinin üzerine hazırladığınız sosu dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak fesleğen yaprakları veya çam fıstığı ekleyebilirsiniz.

Servis: 

Salatayı hafifçe karıştırarak servis yapın.

Yılbaşı Sofranıza Çok Yakışacak bu salatayı mutlaka Deneyin, Afiyet Olsun!