BIST
9.771
-1,67%
DOLAR
33,9631
0,08%
EURO
37,7110
-0,29%
ALTIN
2.726,92
-0,71%
PETROL
71,48
-1,66%
BITCOIN
1.817.799
-5,38%
Ara
Bildirimler
20:06
Cübbeli Ahmet İkitelli'de saldırıya uğradı!
17:07
Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan Ayşenur Ezgi Eygi'nin annesine taziye
Ankara 19°
Son Dakika
Ankara
Türkiye
Dünya
Siyaset
Ekonomi
Spor
Magazin
Yaşam
Foto Galeri
Videolar
Ankara 19°
Son Dakika
Ankara
Türkiye
Dünya
Siyaset
Ekonomi
Spor
Teknoloji
Magazin
Kültür Sanat
Yaşam
Sağlık
Eğitim
Video Analiz
Özel
Hayattan
İlçeler
-
Akyurt
-
Altındağ
-
Ayaş
-
Bala
-
Beypazarı
-
Çamlıdere
-
Çankaya
-
Çubuk
-
Elmadağ
-
Etimesgut
-
Evren
-
Gölbaşı
-
Güdül
-
Haymana
-
Kahramankazan
-
Kalecik
-
Keçiören
-
Kızılcahamam
-
Mamak
-
Nallıhan
-
Polatlı
-
Pursaklar
-
Sincan
-
Şereflikoçhisar
-
Yenimahalle
Foto Galeri
Videolar
Son Depremler
Hava Durumu
RSS
Ana Sayfa
›
Hayattan
›
Polonya Mutfağından: Karpatka tarifi
Polonya Mutfağından: Karpatka tarifi
Leziz mi leziz, bir o kadar da hafif mi hafif bir tatlı tarifiyle karşınızdayız. İşte sizlere Polonya mutfağından şahane bir tarif: Karpatka!
BY
Barış Yılmaz
Editör
YAYINLAMA
07 Aralık 2023 17:01
GÜNCELLEME
07 Aralık 2023 17:02
Abone Ol
BY
Barış Yılmaz
Editör
Malzemeler:
Hamur için:
1 su bardağı su
1 su bardağı un
125 gram tereyağı
1 çay kaşığı kabartma tozu
5 adet yumurta
1/4 çay kaşığı tuz
Krema için:
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1.5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
2 paket vanilya
125 gram tereyağı
Yapılışı:
Hamur için:
Küçük bir tencerede su, tereyağı ve tuzu orta ateşte kaynatın.
Karışıma unu karıştırarak ekleyin, fazla su ve topaklar gidene kadar hamuru pişirin.
Bu işlem 3-5 dakika sürebilir.
Hamuru soğuması için başka bir kaba alın.
Yumurtaları teker teker ekleyip karıştırın.
Kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Hamuru 26 cm çapında yağlanmış bir fırın tepsisine dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
Krema için:
Süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını bir tencereye alın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Vanilyaları ekleyip karıştırın.
Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan kremaya oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ekleyip çırpın.
Pasta için:
Pişen keki 3 eşit parçaya bölün.
Her bir parçanın üzerine krema sürün ve üst üste dizin.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
Afiyet olsun!
Püf Noktaları:
Hamuru pişirirken dikkatli olun, fazla pişirirseniz sertleşebilir.
Kremayı soğutmadan kekin üzerine dökmeyin, aksi takdirde krema keki ıslatacaktır.
Pastayı servis etmeden önce buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Değişiklikler:
Hamura kakao ekleyip çikolatalı karpatka yapabilirsiniz.
Kremaya damla çikolata veya fındık ekleyebilirsiniz.
Pastayı üzerini krema ve meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Yorumlar (0 yorum)
Adınız
*
Yorumunuz
*
Yorum kurallarını
okudum ve kabul ediyorum.
Yorum Ekle
Henüz yorum eklenmemiş, ilk yorum ekleyen siz olun.
Kenan Sofuoğlu'nun Zayn'ı, suyun altında ağırlık şovu yaptı
Tarım Takvimi Nedir? Hangi Tür, Hangi Tür Ağaca Aşılanır?
Acun Ilıcalı ve Ayça Çağla Altunkaya arasında kaç yaş fark var?
Haşlanmış yumurtadan puding nasıl yapılır?
Bir Gece Masalı'nın Kürşad'ı Gürkan Uygun kimdir?
Bir Gece Masalı dizisi nerede çekiliyor?
Su Burcu Yazgı Coşkun ve Burak Deniz arasında kaç yaş var?
Sonraki Sayfa
×
Ara