Malzemeler:
- 1 bardak pirinç pilavı
- Yarım çay bardağı parmesan
- 1 adet yumurta
- Kırmızı biber
- Kekik
- 100 gram mozzarella peyniri
- Yarım bardak galeta unu
- Sıvıyağ
Yapılışı:
- Artan pirinç pilavını kullanabilir veya yeni bir pilav hazırlayabilirsiniz.
- Pirinç pilavını, parmesan, yumurta, doğranmış kırmızı biber ve kekiği bir kaba alarak iyice karıştırın.
- Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde bir parça alın.
- İçine biraz mozzarella peyniri ekleyerek top şekli verin.
- Pirinç toplarını galeta ununa batırın.
- Bu işlemi karışımınız bitene kadar tekrarlayın.
- Geniş bir tavada sıvıyağı kızdırın.
- Kızgın yağda pirinç toplarınızı altın sarısı renk alana kadar kızartın.
- Kızarmış supplileri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.
- Afiyet olsun!
Bu pratik ve lezzetli Suppli tarifi ile İtalyan mutfağının tadını evinizde çıkarabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
