Hilmi Daşdemir, 1977 tarihinde Kayseri'de dünyaya geldi.
Araştırmacı ve yazar olan Daşdemir, hayatını ailesi ile birlikte Ankara şehrinde sürdürüyor. Baba tarafından aslen Kayserili olan isim, Kayseri'nin Talas İlçesi ve Süleymanlı Mahallesi'nden.
Hilmi Daşdemir'in, yönetim kurulu başkanlığını yaptığı Optimar Araştırma isimli bir şirketi bulunmakta ve son yıllarda yaptığı çalışmalar sayesinde şirketinim başarısının yükseldiği biliniyor.
Hilmi Daşdemir bazı haber sitelerinde yazar olarak çalışıyor ve ek olarak bazı TV kanallarına konuk olarak katılarak analizlerini ve görüşlerini seyircilerle paylaşıyor.
Hilmi Daşdemir, Dilek Koparan Daşdemir ile evli ve bir çocuk babası.