Julian Brandt, 2 Mayıs 1996 tarihinde Bremen Almanya'da dünyaya geldi. Julian Brandt, Bremen'de doğup büyüdü. Gençliğinde, SC Borgfeld'de ve ardından FC Oberneuland'da oynadıktan sonra VfL Wolfsburg'un altyapısına katılmadan önce kendi memleketinde futbol oynadı.
Bayer Leverkusen
Ocak 2014'te Brandt, 350.000 € karşılığında Bayer Leverkusen'e transfer oldu ve burada 2019'a kadar geçerli olan bir profesyonel sözleşme imzaladı. Brandt, Bundesliga'da ilk kez 15 Şubat 2014'te Schalke 04'e karşı oynanan maçta profesyonel debutunu yaptı.
15 Ağustos 2015'te Brandt, Bundesliga'nın 2015-16 sezonunun açılış maçında 1899 Hoffenheim'a karşı oyuna girdikten sonra galibiyeti getiren golü attı. 20 Mart - 30 Nisan 2016 tarihleri arasında, Bundesliga'da altı maç üst üste gol atarak, Gerd Müller'den sonra bunu başaran en genç oyuncu oldu.
2018-19 Bundesliga sezonunun ikinci yarısında Brandt, kulübün yeni teknik direktörü Peter Bosz tarafından doğal pozisyonu olan geniş mevkiinden orta sahanın daha merkezi bir rolüne kaydırıldı. Bu pozisyon değişikliği sonucunda gol katkısı arttı ve Şubat 2019'da iki gol atıp dört asistle takımın Ayın Oyuncusu ödülüne aday gösterildi. Bu ödülü kazanan Brandt, aynı zamanda bu ödülü alan ilk Leverkusen oyuncusu oldu.
Borussia Dortmund
Brandt, 23 yaşındayken yedi lig golü atan ve Bayer Leverkusen'i Bundesliga'da dördüncü sıraya taşıyan başarılarından sonra Dortmund'un transfer hedefiydi. 22 Mayıs 2019'da Brandt, sözleşmesindeki serbest kalma maddesini aktive eden Dortmund tarafından rapor edilen 25 milyon € karşılığında beş yıllık bir anlaşma için Borussia Dortmund'a transfer oldu.
Milli Kariyer
17 Mayıs 2016'da Brandt, Almanya'nın UEFA Euro 2016 için 27 kişilik ön kadrosuna dahil edildi. 2016 Yaz Olimpiyatları'nda Almanya'nın gümüş madalya kazandığı kadronun bir parçası oldu. 4 Haziran 2018'de Brandt, 2018 FIFA Dünya Kupası için Almanya'nın nihai 23 kişilik kadrosuna dahil edildi.
