Eşref Hakimi Muh, 4 Kasım 1998 tarihinde Madrid, İspanya'da dünyaya geldi. Eşref, 2006 yılında 8 yaşında iken Ofigevi takımından Real Madrid'in genç takımına transfer oldu.
Real Madrid: La Fabrica'da geliştikten sonra Haziran 2016'da birinci takıma yükselen Eşref, kısa bir süre sonra Real Madrid takımının Birleşik Devletler'deki sezon öncesi kampına dahil edildi. Uluslararası Şampiyonlar Kupası'nda PSG'ye karşı oynanan maçta ilk başlangıcını yapan Eşref, ilk La Liga golünü 9 Aralık 2016'da Sevilla FC'yi 5-0 yendikleri maçta attı. Şampiyonlar Ligi'nde 2017-18 sezonunda iki maça çıkan Hakimi, finalde oynamamasına rağmen madalya aldı ve Faslı bir oyuncu olarak ilk kez Şampiyonlar Ligi zaferi yaşadı.
Borussia Dortmund (Kiralık): 11 Haziran 2018'de Eşref, Borussia Dortmund ile iki yıllık bir kiralık anlaşması imzaladı. Bundesliga'daki ilk golünü 27 Eylül 2018'de Nürnberg'e karşı oynanan ve 7-0 biten maçta atan Hakimi, ayrıca Union Berlin ile yapılan maçta 22.67 mph (36.5 km/s) hızla Bundesliga hız rekorunu kırdı.
Kişisel Hayat: Eşref Hakimi, 2023'e kadar İspanyol aktris Hiba Abouk ile evliydi ve çiftin 2020 ve 2022 doğumlu iki oğlu bulunmaktaydı. Ancak, 27 Mart 2023'te Abouk, çiftin ayrıldığını ve boşanma davası açtıklarını açıkladı.
Eşref Hakimi, Müslüman biridir. Ancak, 3 Mart 2023'te Paris'te bir soruşturma hakimi tarafından tecavüz iddiasıyla suçlandı ve adli gözetim altına alındı. Hakimi'nin kurban olduğu iddia edilen kişi ile iletişim kurması yasaklandı, ancak Fransız topraklarından ayrılmasına izin verildi.
