Zuhal Topal'la Yemekteyiz İsmet'in Menüsü: Ballı Hardallı Avokadolu Göbek Salata Tarifi

Ballı Hardallı Avokadolu Göbek Salata Tarifi,  Ballı Hardallı Avokadolu Göbek Salata Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

Salata için:

• 1 büyük göbek salata, yıkanmış ve iri parçalara ayrılmış
• 1 olgun avokado, dilimlenmiş
• 1 adet kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
• 1 adet salatalık, dilimlenmiş
• 1 adet büyük domates, dilimlenmiş veya cherry domatesler
• 1/4 fincan ceviz içi, iri kırılmış
• Tuz ve karabiber

Ballı Hardal Sosu için:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber

Nasıl Yapılır?

• Göbek salatayı yıkayıp iri parçalar halinde koparın ve geniş bir salata kasesine alın.
• Üzerine ince dilimlenmiş kırmızı soğan, dilimlenmiş salatalık, dilimlenmiş domates ve dilimlenmiş avokadoyu ekleyin.
• İsteğe bağlı olarak iri kırılmış ceviz içlerini de salatanın üzerine serpiştirin.
• Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Küçük bir kasede zeytinyağı, bal, Dijon hardalı ve limon suyunu karıştırın.
• Tuz ve karabiber ile sosu tatlandırın ve iyice çırpın.
• Hazırladığınız ballı hardal sosunu salatanın üzerine gezdirin.
• Salatayı hafifçe karıştırın, böylece tüm malzemeler sosla iyice kaplansın.
• Salatayı hemen servis yapın veya birkaç dakika sosun içinde marinasyonunun artması için bekletin.
• Afiyet olsun!