Zuhal Topal'la Yemekteyiz Nedim'in Menüsü: Elma Sirkeli Kış Salatası Tarifi

Elma Sirkeli Kış Salatası Tarifi,  Elma Sirkeli Kış Salatası Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• 2 adet orta boy kırmızı pancar, haşlanmış ve küp küp doğranmış
• 2 adet havuç, soyulmuş ve rendelenmiş
• 1 adet kırmızı lahana, ince şeritler halinde doğranmış
• 1 adet nar, taneleri ayıklanmış
• 2 adet elma, küp küp doğranmış (kararmaması için limon suyu ile karıştırılabilir)
• 1/2 su bardağı ceviz içi, iri parçalanmış

Elma Sirkeli Sos için:

• 3 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı hardal
• Tuz ve karabiber

Nasıl Yapılır?

• Haşlanmış ve doğranmış pancar, rendelenmiş havuç, ince şeritler halinde doğranmış kırmızı lahana, küp küp doğranmış elma ve ayıklanmış nar tanelerini geniş bir salata kasesinde karıştırın.
• Ceviz içlerini ekleyin ve hafifçe karıştırın.
• Küçük bir kasede elma sirkesi, zeytinyağı, bal ve hardalı çırpın.
• Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemelerin sosla iyice kaplanmasını sağlamak için nazikçe karıştırın.
• Salatayı servis tabağına alın.
• İsteğe bağlı olarak üzerine biraz daha ceviz içi serpip, hemen servis yapın.
• Afiyet olsun!