Almanya'da doğan Türk asıllı futbolcu Eren Sami Dinkçi, şu anda Bundesliga ekibi Heidenheim'de Werder Bremen'den kiralık olarak forma giymektedir. 13 Aralık 2001 doğumlu olan Dinkçi, forvet pozisyonunda görev yapmaktadır.
Futbol kariyerine SC Borgfeld'de başlayan genç oyuncu, Ocak 2019'da Werder Bremen ile 2022'ye kadar süren bir sözleşme imzaladı. Ancak, Temmuz 2019'da altı aylığına Werder'in gençlik akademisine katılmadan önce memleket kulübü SC Borgfeld'e kiralandı.
Bundesliga'da ilk profesyonel maçına 19 Aralık 2020'de çıkan Dinkçi, Mainz 05 karşısında 86. dakikada oyuna girip 90. dakikada attığı golle Bremen'e galibiyeti getirdi.
Eren Dinkçi, Freiburg'a transfer oldu.
