Hakan Gerçek, 5 Mart 1964 tarihinde Eskişehir'de dünyaya geldi. İlkokul, ortaokul ve lise eğitimini Eskişehir'de tamamladıktan sonra, 1988 yılında Mimar Sinan Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Tiyatro Bölümünden başarıyla mezun oldu. Oyunculuk kariyerine 1986 yılında Kent Oyuncuları'nda başlayan Gerçek, 2008 yılına kadar bu kurumda birçok oyunda sahne aldı.
Çalışma hayatına özel tiyatrolarda da devam eden Hakan Gerçek, Tiyato Alkış, Aysa Prodüksiyon Tiyatrosu gibi sahnelerde hem oyuncu hem de yönetmen olarak görev aldı. 2008 yılında kendi tiyatrosunu kurarak "Tiyatro Gerçek" adı altında bağımsız bir sahne oluşturdu. Aynı zamanda uzun yıllar boyunca İş Sanat Şiir Geceleri'nde, Atilla Birkiye'nin yönetiminde, şiir performanslarına katıldı.
Mimar Sinan Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Tiyatro Bölümü'nde sahne dersleri veren Gerçek, İstanbul Akademi ve Akademi Kenter gibi kurumlarda da öğretim görevlisi olarak görev yaptı.