BIST
9.771
-1,67%
DOLAR
33,9631
0,08%
EURO
37,7110
-0,29%
ALTIN
2.726,92
-0,71%
PETROL
71,48
-1,66%
BITCOIN
1.817.799
-5,38%
Ara
Bildirimler
20:06
Cübbeli Ahmet İkitelli'de saldırıya uğradı!
17:07
Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan Ayşenur Ezgi Eygi'nin annesine taziye
Ankara 19°
Son Dakika
Ankara
Türkiye
Dünya
Siyaset
Ekonomi
Spor
Magazin
Yaşam
Foto Galeri
Videolar
Ankara 19°
Son Dakika
Ankara
Türkiye
Dünya
Siyaset
Ekonomi
Spor
Teknoloji
Magazin
Kültür Sanat
Yaşam
Sağlık
Eğitim
Video Analiz
Özel
Hayattan
İlçeler
-
Akyurt
-
Altındağ
-
Ayaş
-
Bala
-
Beypazarı
-
Çamlıdere
-
Çankaya
-
Çubuk
-
Elmadağ
-
Etimesgut
-
Evren
-
Gölbaşı
-
Güdül
-
Haymana
-
Kahramankazan
-
Kalecik
-
Keçiören
-
Kızılcahamam
-
Mamak
-
Nallıhan
-
Polatlı
-
Pursaklar
-
Sincan
-
Şereflikoçhisar
-
Yenimahalle
Foto Galeri
Videolar
Son Depremler
Hava Durumu
RSS
Ana Sayfa
›
Hayattan
›
Gelinim Mutfakta - Sini Köftesi Tarifi
Gelinim Mutfakta - Sini Köftesi Tarifi
Gelinim Mutfakta programında gelinler kaynanaların tadımı için Sini Köftesi tarifine yer verdi. Seyircilerin ilgisini çeken tarif, internette aratılmaya başlandı. Peki, Sini Köftesi nasıl yapılır? İşte Tarifi...
BÜ
Büşra Ünal
Editör
YAYINLAMA
13 Nisan 2024 13:10
GÜNCELLEME
14 Nisan 2024 03:14
Abone Ol
BÜ
Büşra Ünal
Editör
Gelinler, kaynanalara tadım yaptırmak, onlardan yüksek puanlar almak için, bugünkü tarifte Sini Köftesi tarifine yer verdiler.
4 gelin ve 4 kayınvalidenin kıyasıya yarıştığı, 'Gelinim Mutfakta' da bugün yapılan bu tarif izleyicinin dikkatini çekti.
Evde denemek isteyenler için tarifini sizler için araştırdık. İşte Sini Köftesi Tarifi...
Gelinim Mutfakta - Sini Köftesi Tarifi..
Malzemeler:
İnce Bulgur, 2 su bardağı
Kaynar Su, 2 su bardağı
Kıyma, 500 gram
Soğan, 1 adet büyük boy
Sarımsak, 3 diş ince doğranmış
Kimyon, 1 çay kaşığı
Pul Biber, 1 yemek kaşığı
Karabiber, 1 çay kaşığı
Tuz, 1,5 çay kaşığı
Maydanoz, Yarım demet ince doğranmış
Yeşil soğan, 3 sap ince doğranmış
Zeytinyağı, 2 yemek kaşığı
Nasıl Yapacağız?
İnce bulguru bir kaba alın ve üzerine 2 su bardağı kaynar su dökerek bulgurların şişmesi için üzerini kapatarak 15-20 dakika bekletin.
Bulgur şiştikten sonra geniş bir yoğurma kabına alın.
Üzerine rendelenmiş soğan, ince doğranmış sarımsak, kıyma, kimyon, pul biber, karabiber ve tuz ekleyin.
Tüm malzemeleri güzelce yoğurun.
Köfte hamurunuzun kıvamı, ele yapışmayacak ancak şekil alacak kıvamda olmalıdır. Gerekirse biraz daha bulgur veya su ekleyebilirsiniz.
Yoğurduğunuz köfte harcından parçalar koparıp, avucunuzda yuvarlayarak uzun köfteler şeklinde şekillendirin.
Köfteleri yağlı kağıt serili veya hafif yağlanmış bir fırın tepsisine dizin.
Fırını 200°C'ye ayarlayın ve önceden ısıtın.
Köftelerin üzerine fırça yardımıyla zeytinyağı sürün.
Köfteleri fırına verin ve üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Köfteler pişerken, maydanoz ve yeşil soğanı ince ince doğrayın.
Pişen köftelerin üzerine serpiştirin ve 5 dakika daha fırında tutarak maydanoz ve yeşil soğanın köftelerle harmanlanmasını sağlayın.
AFİYET OLSUN!
Yorumlar (0 yorum)
Adınız
*
Yorumunuz
*
Yorum kurallarını
okudum ve kabul ediyorum.
Yorum Ekle
Henüz yorum eklenmemiş, ilk yorum ekleyen siz olun.
Kenan Sofuoğlu'nun Zayn'ı, suyun altında ağırlık şovu yaptı
Tarım Takvimi Nedir? Hangi Tür, Hangi Tür Ağaca Aşılanır?
Acun Ilıcalı ve Ayça Çağla Altunkaya arasında kaç yaş fark var?
Haşlanmış yumurtadan puding nasıl yapılır?
Bir Gece Masalı'nın Kürşad'ı Gürkan Uygun kimdir?
Bir Gece Masalı dizisi nerede çekiliyor?
Su Burcu Yazgı Coşkun ve Burak Deniz arasında kaç yaş var?
Sonraki Sayfa
×
Ara