Dominik Kotarski, 10 Şubat 2000'de doğan Hırvat profesyonel bir futbolcudur ve kaleci olarak Yunanistan Süper Lig kulübü PAOK'ta ve Hırvatistan milli takımında forma giymektedir.
Kulüp Kariyeri Ajax Kotarski, yerel kulübü NK Tondach Bedekovčina'da 6 yaşında futbola başladı ve burada gösterdiği performansla 2011'de Dinamo Zagreb'in akademisine geçti. 7 Temmuz 2017'de Ajax ile ilk profesyonel sözleşmesini imzaladı, ancak resmi olarak kulüple anlaşma sağlamak için 18 yaşını doldurmasını beklemesi gerekiyordu ve sözleşmesi 30 Haziran 2023'e kadar geçerlidir.
Kotarski, Jong Ajax formasıyla ilk profesyonel maçına 30 Mart 2018'de Jong PSV'ye karşı oynanan 3-0'lık bir mağlubiyette çıktı. 2018-19 Eredivisie sezonuna girerken birinci ve ikinci kaleciler André Onana ve Kostas Lamprou'nun iyi performansı nedeniyle yedek takımda oynamaya devam etti.
Gorica (kiralık) 16 Haziran 2021'de Kotarski'nin 1. HNL'de mücadele eden HNK Gorica'ya sezonluk bir kiralık sözleşmesiyle gönderileceği açıklandı. Kotarski, ligde 24 kez ve kupada 4 kez forma giydi ve bu maçlardan 8'inde kalesini gole kapatarak başarılı performanslar sergiledi.
PAOK 27 Haziran 2022'de Kotarski, Yunan kulübü PAOK ile dört yıllık bir sözleşme imzaladı.
Milli Kariyer Kotarski, Hırvatistan için genç milli takımlarda forma giydi ve 2017 UEFA Avrupa 17 Yaş Altı Şampiyonası'nda Hırvatistan U17 takımının öne çıkan oyuncusu oldu.
31 Ekim 2022'de Kotarski, 2022 FIFA Dünya Kupası için Hırvatistan'ın 34 kişilik geniş kadrosuna seçildi, ancak son 26 kişilik kadroya giremedi. 26 Mart 2024'te Kotarski, diğer yeni oyuncu Nediljko Labrović'in yerine yarı zamanlı olarak Mısır'a karşı yapılan bir dostluk maçında milli takım formasını giydi.
