Zuhal Topal'la Yemekteyiz Bilge'nin Menüsü: Elma Dilim Patates Tarifi...
Elma Dilim Patates..
Malzemeler:
- 4 büyük boy patates
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- Yarım çay kaşığı kekik
Nasıl Yapacağız?
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
- Her patatesi önce yarım, sonra her yarımı üç veya dört parçaya bölecek şekilde dilimleyin.
- Büyük bir kase içinde zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, sarımsak tozu ve kekik karışımını hazırlayın.
- Hazırladığınız patates dilimlerini bu karışıma atıp, tüm patateslerin eşit şekilde bu sosla kaplanmasını sağlayın.
- Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
- Patateslerin yapışmaması için bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin veya yağlayın.
- Patates dilimlerini yağlı kağıt serili tepsiye tek kat halinde yayın, üst üste gelmemelerine dikkat edin.
- Bu şekilde patatesler daha eşit pişer ve çıtır bir doku elde edilir.
- Patatesleri fırında yaklaşık 25-30 dakika veya kenarları altın rengi ve çıtır olana kadar pişirin.
- Yarı sürede bir çevirmek iyi olur.
- Pişmiş elma dilim patatesleri fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.
AFİYET OLSUN!
http://ankaramasasi.com/haber/2135810/zuhal-topalla-yemekteyiz-bilgenin-menusu-elma-dilim-patates-tarifi