Zuhal Topal'la Yemekteyiz Durmuş'un Menüsü: Kuzu Kulaklı Çilekli Salata Tarifi

Zuhal Topal'la Yemekteyiz Durmuş'un Menüsü: Kuzu Kulaklı Çilekli Salata Tarifi..

Kuzu Kulaklı Çilekli Salata..

Malzemeler:

• 150 gram kuzu kulağı
• 1 su bardağı çilek, dilimlenmiş
• Yarım su bardağı ceviz, iri kırılmış
• 1 avokado, dilimlenmiş
• 100 gram keçi peyniri, ufalanmış
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı balzamik sirke
• 1 çay kaşığı bal
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Nasıl YAPACAĞIZ?

Kuzu kulağı yapraklarını iyice yıkayın ve fazla suyunu süzün. 

Büyük yaprakları varsa elinizle parçalayabilirsiniz.

Çilekleri yıkayın, saplarını çıkarın ve dilimleyin. 

Avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkarın ve dilimleyin.

Küçük bir kasede zeytinyağı, balzamik sirke, bal, tuz ve karabiberi iyice çırpın.

Geniş bir salata kasesinde kuzu kulağı yapraklarını, dilimlenmiş çilekleri, avokadoyu ve kırılmış cevizleri hafifçe karıştırın.

Hazırladığınız dressingi salatanın üzerine gezdirin ve hafifçe karıştırın.

Salatayı servis tabaklarına bölüştürün.

Üzerine ufalanmış keçi peyniri serpiştirin.

AFİYET OLSUN!