Zuhal Topal'la Yemekteyiz Serkan'ın Menüsü: ​Van Cacığı Tarifi

Zuhal Topal'la Yemekteyiz Serkan'ın Menüsü: Van Cacığı Tarifi..

Van Cacığı Tarifi..

Malzemeler:

• 500 gram süzme yoğurt
• 2 adet salatalık, küçük küpler halinde doğranmış
• 1 diş sarımsak, ezilmiş
• 2 yemek kaşığı taze nane, ince kıyılmış
• 1 yemek kaşığı taze kekik, ince kıyılmış
• 1 yemek kaşığı taze dereotu, ince kıyılmış
• Tuz ve karabiber
• Zeytinyağı
• İsteğe bağlı olarak biraz limon suyu veya sirke

NASIL YAPACAĞIZ?

1. Yoğurdu bir karıştırma kabına alın. 
2. Yoğurt süzme ise daha koyu ve kremsi bir kıvam elde edersiniz, ama normal yoğurt da kullanabilirsiniz.
3. Küp küp doğranmış salatalıkları, ezilmiş sarımsağı, ince kıyılmış taze naneyi, kekiği ve dereotunu yoğurda ekleyin.
4. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. 
5. İsteğe bağlı olarak cacığın asiditesini artırmak için biraz limon suyu veya sirke ekleyebilirsiniz.
6. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. 
7. Cacığın lezzetlerinin birbirine geçmesi için en az yarım saat buzdolabında dinlendirin.
8. Cacığı servis etmeden önce bir kez daha karıştırın ve üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.

 AFİYET OLSUN!