Zuhal Topal'la Yemekteyiz Nazlı'nın Menüsü: ​Dondurmalı Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi

Zuhal Topal'la Yemekteyiz Nazlı'nın Menüsü: Dondurmalı Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi..

Dondurmalı Beyaz Çikolatalı Brownie..

Malzemeler:

Brownie için:

• 150 gram beyaz çikolata
• 100 gram tereyağı
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 1 su bardağı un
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı doğranmış fındık veya badem

Üzeri için:

• 1 top vanilyalı dondurma
• 50 gram beyaz çikolata
• Taze meyveler veya nane yaprakları

NASIL YAPACAĞIZ?

1. Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
2. 20x20 cm boyutunda kare bir fırın kabını yağlayın ve tabanına pişirme kağıdı serin.
3. Beyaz çikolata ve tereyağını benmari usulü veya mikrodalgada birlikte eritin.
4. Karışım pürüzsüz hale gelince ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.,
5. Bir karıştırma kabında yumurtaları, toz şekeri ve vanilya özütünü çırpın.
6. Erimiş beyaz çikolata ve tereyağı karışımını yumurtalı karışıma yavaşça ekleyin ve karıştırın.
7. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
8. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen olana kadar karıştırın.
9. İsteğe bağlı olarak doğranmış fındık veya badem ekleyin ve hafifçe karıştırın.
10. Hazırladığınız brownie karışımını fırın kabına dökün ve yüzeyini düzleştirin.
11. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Ortasına batırılan kürdan hafif nemli çıkmalıdır.
12. Brownie'yi fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
13. Soğuyan brownie'yi kare dilimler halinde kesin.
14. Her bir brownie diliminin üzerine bir top vanilyalı dondurma koyun.
15. Erimiş beyaz çikolata ile süsleyin.
16. İsteğe bağlı olarak taze meyveler veya nane yaprakları ile süsleyin.

  AFİYET OLSUN!