BIST
9.771
-1,67%
DOLAR
33,9631
0,08%
EURO
37,7110
-0,29%
ALTIN
2.726,92
-0,71%
PETROL
71,48
-1,66%
BITCOIN
1.817.799
-5,38%
Ara
Bildirimler
20:06
Cübbeli Ahmet İkitelli'de saldırıya uğradı!
17:07
Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan Ayşenur Ezgi Eygi'nin annesine taziye
Ankara 19°
Son Dakika
Ankara
Türkiye
Dünya
Siyaset
Ekonomi
Spor
Magazin
Yaşam
Foto Galeri
Videolar
Ankara 19°
Son Dakika
Ankara
Türkiye
Dünya
Siyaset
Ekonomi
Spor
Teknoloji
Magazin
Kültür Sanat
Yaşam
Sağlık
Eğitim
Video Analiz
Özel
Hayattan
İlçeler
-
Akyurt
-
Altındağ
-
Ayaş
-
Bala
-
Beypazarı
-
Çamlıdere
-
Çankaya
-
Çubuk
-
Elmadağ
-
Etimesgut
-
Evren
-
Gölbaşı
-
Güdül
-
Haymana
-
Kahramankazan
-
Kalecik
-
Keçiören
-
Kızılcahamam
-
Mamak
-
Nallıhan
-
Polatlı
-
Pursaklar
-
Sincan
-
Şereflikoçhisar
-
Yenimahalle
Foto Galeri
Videolar
Son Depremler
Hava Durumu
RSS
Ana Sayfa
›
Hayattan
›
Zuhal Topal'la Yemekteyiz Nadir'in Menüsü: Kıymalı Domatesli Soslu Tava Böreği Tarifi
Zuhal Topal'la Yemekteyiz Nadir'in Menüsü: Kıymalı Domatesli Soslu Tava Böreği Tarifi
'Zuhal Topal'la Yemekteyiz' programı, 13 Mayıs - 17 Mayıs haftasının üçüncü yarışmacısı Nadir, ara sıcak olarak, Kıymalı Domatesli Soslu Tava Böreği tarifine yer verdi. Peki, Kıymalı Domatesli Soslu Tava Böreği nasıl yapılır, İşte tarifi...
BÜ
Büşra Ünal
Editör
YAYINLAMA
15 Mayıs 2024 22:45
GÜNCELLEME
15 Mayıs 2024 22:45
Abone Ol
BÜ
Büşra Ünal
Editör
Zuhal Topal'la Yemekteyiz Nadir'in Menüsü: Kıymalı Domatesli Soslu Tava Böreği Tarifi..
Kıymalı Domatesli Soslu Tava Böreği..
Malzemeler:
3 adet yufka
300 gram kıyma
2 adet domates
1 adet büyük soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
NASIL YAPACAĞIZ?
Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
Domatesleri rendeleyin.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsakları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Salçayı ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
Rendelenmiş domatesleri, tuzu, karabiberi, pul biberi ve kekiği ekleyip karıştırın.
Domatesler suyunu çekip karışım kıvam alıncaya kadar pişirin, ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Bir kasede süt, sıvı yağ ve yumurtayı iyice çırpın.
İlk yufkayı tezgaha serin ve sos karışımından bir miktar üzerine gezdirin. Fırça yardımıyla her yerine yayın.
İkinci yufkayı üzerine serip yine sos karışımını gezdirin.
Üçüncü yufkayı da üzerine serip tekrar sos karışımını sürün.
Hazırladığınız iç harcı yufkaların üzerine eşit şekilde yayın.
Yufkaları rulo şeklinde sarın.
Geniş bir tavayı hafifçe yağlayın.
Hazırladığınız börek rulosunu tavanın ortasından başlayarak spiral şekilde sararak yerleştirin.
Böreğin üzerine kalan sos karışımını dökün.
Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte böreğin altı kızarana kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
Bir tabağın yardımıyla böreği ters çevirip diğer tarafını da kızarana kadar pişirin.
Böreğin her iki tarafı da güzelce kızardıktan sonra tavadan alın ve dilimleyerek servis yapın.
AFİYET OLSUN!
Yorumlar (0 yorum)
Adınız
*
Yorumunuz
*
Yorum kurallarını
okudum ve kabul ediyorum.
Yorum Ekle
Henüz yorum eklenmemiş, ilk yorum ekleyen siz olun.
Kenan Sofuoğlu'nun Zayn'ı, suyun altında ağırlık şovu yaptı
Tarım Takvimi Nedir? Hangi Tür, Hangi Tür Ağaca Aşılanır?
Acun Ilıcalı ve Ayça Çağla Altunkaya arasında kaç yaş fark var?
Haşlanmış yumurtadan puding nasıl yapılır?
Bir Gece Masalı'nın Kürşad'ı Gürkan Uygun kimdir?
Bir Gece Masalı dizisi nerede çekiliyor?
Su Burcu Yazgı Coşkun ve Burak Deniz arasında kaç yaş var?
Sonraki Sayfa
×
Ara