Joo Min-kyu,13 Nisan 1990 doğumlu Güney Koreli bir futbolcudur. Şu anda Ulsan Hyundai'de ve Güney Kore millî takımında oynamaktadır.
Kulüp Kariyeri Goyang Hi Joo, Hanyang Üniversitesi'nden mezun olduktan sonra 2014 K League Challenge draftında Goyang Hi tarafından seçildi.
Seoul E-Land 8 Ocak 2015'te Joo, Seoul E-Land'e transfer oldu.
Sangju Sangmu (kiralık) 5 Aralık 2016'da Joo, Sangju Sangmu'ya kiralandı.
Ulsan Hyundai 4 Ocak 2019'da Joo, Kore'nin dev kulüplerinden Ulsan Hyundai'ye transfer oldu.
Jeju United 6 Şubat 2020'de Joo, Jeju United'a transfer oldu. Kulübünü 2020 K League 2 şampiyonu yaparak K League 1'e yükselmesine yardımcı oldu.
Sonraki sezon, Joo, 2021 K League 1'in en golcü oyuncusu olarak 22 golle takımını dördüncü sıraya taşıdı. Joo, 2021 ve 2022 sezonlarında K League En İyi XI'e seçildi.
Ulsan Hyundai'ye Dönüş 4 Ocak 2023'te Joo, Ulsan Hyundai'ye geri döndü. 2023 K League 1'i kazanmalarına yardımcı oldu ve ligde Tiago Orobó ile birlikte en çok gol atan oyuncu olarak sezonu tamamladı (17 gol). Üçüncü kez üst üste K League En İyi XI'e seçildi.
Millî Kariyer Joo, Güney Kore millî takımı için ilk maçına 21 Mart 2024 tarihinde Rajamangala Stadyumu'nda Tayland'a karşı oynanan 2026 FIFA Dünya Kupası eleme maçında çıktı ve takımı 3-0 galibiyetle kazandı. 6 Haziran 2024'te Singapur Ulusal Stadyumu'nda oynanan maçta Güney Kore adına bir gol atarak üç asistle hat-trick yaptı ve maçı 7-0 kazandırdı.
