Türkiye'de hemen hemen herkesin severek yediği döner dünyaca tanınan bir lezzet haline geldi. Ülkeye gelen yabancı turistlerin vazgeçilmez yiyeceği olan döner vatandaşların da yıllardır ortak damak tadı.
Avrupa ve dünyaya nam salan sokak lezzeti olan dönere ilk olarak Yunanistan göz koydu. Türkiye'deki birçok patentli yiyeceklerimizi sahiplenen Yunanlılara bu kez Almanlar ortak oldu.
Almanya'da yaşayan Türk vatandaşlarının alıştırdığı yiyecek olan dönere Almanlar patent ile isim hakkını almak istedi. Ancak umdukları gibi olmadı, Almanlardan önce davranan Türkler, geleneksel ürün adını tescil ettirdi.
Dönerin "geleneksel ürün adı" (TGS) olarak tescil edilmesi talebiyle Türkiye'den Avrupa Birliği'ne yapılan başvuru Almanya'da krize yol açtı. Nedeni ise dönerin son birkaç yıldır Alman ekonomisi için de önemi bir yere gelmesi. Almanya Cumhurbaşkanı Frank-Walter Steinmeier, Nisan ayında yaptığı Türkiye ziyaretine yanında bir Türk döner ustasıyla gelmişti.
"Et döner" olarak adlandırılan üründe kullanılacak hayvanın büyük hayvan yaşı için en az 16 ay, koyun için ise en az altı ay olarak belirtiliyor. Almanya'da döner için daha genç hayvanlar kullanılabiliyor.
Türkiye'nin istediği tescil gerçekleşirse ortaya çıkacak yeni durum, işletmelerinde "döner" tabelası kullanmaya devam etmek isteyen Alman firmaları maliyet artırıcı ek önlemler almak zorunda bırakacak.
Tariflerini değiştirmek istemeyen üreticiler ise dönere yeni bir isim vermek zorunda kalabilir. şimdilik ise "Dönen şiş" ismi gündemde.
