Yumurtaya ilişkin yeni tebliğ taslağına göre, yumurtaların raf ömrü için kullanılan "son tüketim tarihi" ifadesi yerine artık "tavsiye edilen tüketim tarihi" ibaresi kullanılacak.
Bu düzenleme, israfın önlenmesi ve tüketicilerin yumurtaları daha uzun süre muhafaza edebilmesi amacıyla yapılıyor. Düzenleme, Avrupa Birliği’nin (AB) ilgili tüzüğüne uygun olarak, A sınıfı yumurtaların tüketiciye ulaştırılma süresinin yumurtlama tarihinden itibaren 28 gün içinde olması gerektiğini belirtiyor.
YUM-BİR Başkanı İbrahim Afyon, uygun koşullarda muhafaza edilen yumurtaların kullanım ömrünün uzayacağını ve tüketicilerin yumurtaları çöpe atmaması gerektiğini vurguladı.
Marketlerde yumurtaların raflarda 28 günün ardından toplanması uygulaması ise devam edecek. Bu düzenlemenin hem israfı azaltacağı hem de tüketicilerin bilinçlenmesine katkı sağlayacağı düşünülüyor.
