Domuz eti skandalı: Köfteci Yusuf'tan açıklama geldi

Son zamanlarda Türkiye'de domuz eti skandalı konuşuluyor. 

Türkiye'nin önde gelen ve popüler yemek zinciri Köfteci Yusuf'un ürünlerinde domuz eti kullandığı iddia edildi. 

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın denetimlerinde köfte zincirinin iki şubesinden alınan numunelerde domuz eti tespit edildiği öne sürüldü. 

Bu iddialar gündemde geniş yankı uyandırdı. 

Köfteci Yusuf'tan iddialara yanıt geldi. 

"Asla domuz eti kullanmadık"

Yemek zinciri, ürünlerinde asla domuz eti kullanmadıklarını ifade etti. 

Açıklamada şu ifadeler yer aldı;

Olumsuz analiz sonuçlarının normal prosedürde tespit yapılan şubeye hızlı şekilde tebliğ edilmesi gerektiğini ifade eden Köfteci Yusuf, ilk analiz sonucundan 18.03.2024 tarihinde haberdar edildiklerini belirtti. 

Köfteci Yusuf'un açıklamalarının devamı şu şekilde;

kontrol edilirdi ve böylelikle alınan numunenin izlenebilirliği tam olarak sağlanabilirdi. Ancak tarafımıza olumsuz sonuçlar usule aykırı bir şekilde çok geç bildirildiğinden bu izlenebilirliği gerekli ölçüde sağlayamamaktayız. Nitekim bu izlenebilirliğin en şeffaf ve kabul edilebilir aşaması kamera kayıtlarının incelenmesi olacağından numune alınan partinin bahsettiğimiz süreçlerine ilişkin kamera kayıtlarına ulaşmamız mümkün olmamıştır)

"Bilakis üretim tesisimizin hijyen ve diğer uygunluk koşullarını taşıdığı değerlendirilmiştir"

"Bu olumsuz sonucun nedenini net olarak tespit edememekteyiz"

"Biz tüm gücümüz ve inancımızla bu karanlık kumpası açığa çıkartmak için çabalıyoruz"