Humus nedir, nasıl yapılır?

Nohut ve tahine limon suyu, sarımsak, tuz, kimyon, kırmızı biber ve zeytinyağı eklenerek yapılan mezeye humus denir.

Davet sofralarında özellikle tercih edilen humus, en sevilen mezeler arasında yer alıyor. 

Peki, humus nasıl yapılır tarife bir göz atalım.

Humus nasıl yapılır?

Humus Tarifi için Malzeme listesi;

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• Yarım su bardağı tahin
• 1 fincan zeytinyağ
• 1 fincan su
• Yarım limon suyu
• 1 fiske kimyon
• 1 fiske tuz
• 1 diş sarımsak

Üzeri için;

• Pulbiber
• Zeytinyağ

Yapılışı;

1. Nohutların kabuklarını ayıklayıp robotun içerisine alınız.
2. Üzerine diğer tüm malzemeleri ekleyip robottan püre haline gelene kadar çekiniz.
3. Servis tabağına aldığınız zaman üzerine zeytinyağı ve pulbiber gezdirip, afiyetle tüketebilirsiniz.

AFİYET OLSUN..